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上次在義大利餐廳吃到好好吃的麵包,
昨天在 costco 看到 Italian seasoning,
立馬決定抱回家做麵包。
因為找不到食譜,所以完全是憑感覺隨意亂加,
沒想到做出來的麵包超和自己的胃口,
讚讚讚,快點趁還記得來寫一下。
材料:
麵粉 All-purpose Flour x 2.5 cup
大蒜鹽 Garlic Salt x 1 tablespoon
糖 sugar x 1 teaspoon
義大利調味料 Italian seasoning x 4 tablespoon
酵母 Yeast x 1 teaspoon
橄欖油 olive oil x 100 ml
水 water x 200 ml
油的份量我沒量是隨意亂加的....
水的分量也是亂加的,麵團太乾就加點水.....
所有材料到進麵包機,用 French Bread 的功能搞定。
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